8051 är lätt att få tag på, finns tex hos senso:
http://www.vintageplanet.nl
Men om den nu har dött så är det antagligen beroende på att PSUn klappat ihop på något sätt, du borde få ut +/-15V och +5V från den, är alla spänningar stabila? Det kan vara något annat som dött också och dragit med sig 8051:an.