Vilken version av iOS har du på den?
Det var först 4.0 som hade stöd för svenskt tangentbord. Innan dess fick du jailbreaka och installera det själv.
Om du kollar i Settings > General > International har du dels "Region format" som jag antar att du kollade på, men även "Keyboards". Se till att svenska är tillagt där, sen kan du växla mellan olika tangentbord med den lilla jordgloben till vänster om space bar på tangentbordet.